캠핑 바베큐 준비물

캠핑 바비큐 준비물 은 항상 다 챙긴 것 같지만 막상 도착해서 힘들게 숯에 불을 붙인 뒤 고기를 구우려고 하면 없어서 아쉬운 준비물에 대해 조사해 보았습니다. 미리미리 챙기셔서 즐겁고 안전한 여행되시기를 바랍니다.

음식류

목살 - 바베큐 용으로 두껍게 썰어진 것으로 구매합니다.

등갈비 - 통채로 구워도 되고 목살 주문할 때 뜯어달라고 해도 됩니다.

소고기 - 숯이 조금 없어질때 쯤 구워드시면 좋습니다.

새우 - 호일로 감싼 뒤 숨구멍 몇 개 뚫어서 불에 올리면 됩니다.

새송이버섯 - 자르지말고 통으로 올려서 구운 뒤 둥근 모양으로 자르면 됩니다

된장찌개 - 칼칼하게 끓여서 고기와 같이 먹거나 된장밥으로 변형하시는 것도 추천드립니다

김치 - 사이드로 뺄까 음식류에 넣을까 고민을 할 만큼 가장 중요한 재료입니다.

쌈장 - 집에 있는 것을 덜어가시는 것을 추천합니다.

쌈무 - 쌈무 비닐을 뜯고 가로로 한 번만 잘라주시면 먹기 편합니다.

고구마, 감자 - 고기를 한참 먹을 때 포일에 싸 숯에 넣어주시면 후식으로 드실 수 있습니다.

쌈채소 - 소량 구매를 추천합니다.

마늘 - 조금 사시면 됩니다. 한국인에게 마늘 조금이 어느 정도인지 아시죠? 한주먹입니다.

소시지 - 아이들이 있다면 필수적인 사이드 메뉴 소시지입니다.

일회용 접시	숟가락	젓가락	종이컵	집게
가위	라면용 은박접시	불판	숯	토치

바비큐 팁

식사시간 30분 전에는 미리 불을 붙입니다.

불을 붙일 때 처음에는 연기가 많이 나고 장작이 나 숯이 어느 정도 타고 노을 색깔 정도로 은은한 열을 낼 때가 고기를 구워 먹기 적합한 온도이니 서두릅니다.

가장 중요한 불을 붙이기까지 힘들고 짜증 나고 더운 과정이 진행되기 때문에 얼음과 같이 마실 음료를 준비하는 것을 추천드립니다.

고기 구울 때 녹지 않는 긴 집게와 알루미늄 포일 그리고 나중에 숯을 비우고 치울 박스가 필요합니다.

다 탄 숯이라고 해도 뜨겁기 때문에 종량제 봉투에 바로 담을 수가 없습니다.

종량제 쓰레기봉투는 필수로 준비하시고 혹시 한번 쓰고 버릴 만한 비닐이 있다면 테이블보로 활용하는 것도 좋습니다.